ЗЕРНОВОЙ НАБОР "OCTOBERFEST ALE" НА 22 ЛИТРА

Артикул: CN317
Есть в наличии
  • Вес: 0 кг.
  • Цена:
    1 690 руб.
  • Старая цена:
    0 руб.
(0/0)
Описание:  Octoberaest - cтиль, очень похожий на венский лагер, созданный Габриелем Зедльмайром в Мюнхене, в результате его совместных исследований с Дреером. От венского лагера этот стиль отличается преимущественным использованием Мюнхенского солода, с добавлением Венского и Чешского, и большим содержанием хмеля. Цвет от светло-золотистого, до светло-оранжевого. Вкус мягкий, солодовый с небольшой хмелевой горчинкой.

Предлагаем Вам наш взгляд на этот стиль пива. Не забудьте поделиться с нами вашими впечатлениями ! 



Начальная плотность % Plato: 13,3
Конечная плотность % Plato: 3,5
Алкоголь (ABV):  5,3
Расчетная горечь IBU: 26
Расчетная цветность EBC: 23
 

СОСТАВ НАБОРА «OCTOBERFEST ALE»*:

  • Солод: Базовый - 4 кг, Специальный - 1,5 кг., Специальный - 0,3 кг.

  • Хмель: Nugget, Saaz

  • Осветлитель: Whirlfloc.

  • Дрожжи: Safbrew S-33 – 11,5 г.

    Декстроза – 250 г.
  • Брошюра «Основы зернового пивоварения»,  рецепт с полями для заметок пивовара.

Избранное (1)