СОЛОД СУФЛЕ MALT MUNICH 25 МЮНХЕНСКИЙ 12-18 EBC SOUFFLET РОССИЯ 1 КГ

СОЛОД МЮНХЕНСКИЙ 25
MALT MUNICH 25
ТИП СОЛОДА: СОЛОД ЯЧМЕННЫЙ ИЗ ДВУХРЯДНОГО ЯРОВОГО ЯЧМЕНЯ.
ХАРАКТЕРИСТИКА: СОЛОД, ПОЛУЧАЕМЫЙ ПРИ ПОМОЩИ СПЕЦИАЛЬНЫХ
РЕЖИМОВ ПРОРАЩИВАНИЯ И СУШКИ, КОТОРЫЕ СПОСОБСТВУЮТ
ГЛУБОКОМУ РАСТВОРЕНИЮ И ПОЗВОЛЯЮТ ПОЛУЧИТЬ ВЫРАЗИТЕЛЬНЫЙ
АРОМАТ И ЖЕЛАЕМЫЙ ЦВЕТ.


СПЕЦИФИКАЦИЯ
ЦВЕТ: 20–30 EBC
ЭКСТРАКТ ТОНКОГО ПОМОЛА: ≥80,5% С. В.
ФРИАБИЛЬНОСТЬ: ≥80%
ОБЩИЙ БЕЛОК: 9,5–11,5%